2009-08-27標(biāo)簽: 補救
太咸:煮湯時,不慎多放了鹽,又不易加水時,可將一個洗凈的生土豆或一塊豆腐放入湯內(nèi),可使湯變淡;或?qū)⒁话汛竺谆蛎娣塾貌及饋矸湃霚珒?nèi),也可使湯變淡。太酸:醋放多了,可將一只 [閱讀全文]
2009-08-27標(biāo)簽: 補救
太膩:湯過于油膩,將少量紫菜在火上烤一下,然后撒入湯中,油(油食品)膩即可減輕。太咸:做湯時不小心多放了鹽,又不宜加水,可以將一個洗凈的生土豆或一塊水豆腐放入湯內(nèi),即可使湯 [閱讀全文]