河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹

　　食品加工技術(shù)

　　主要課程：大學(xué)英語、大學(xué)語文、計算機(jī)應(yīng)用、分析化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、職業(yè)指導(dǎo)、體育、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品微生物、畜產(chǎn)品加工、糧食制品加工技術(shù)、果蔬貯藏與加工、飲料生產(chǎn)技術(shù)、食品微生物與檢測、食品分析、食品質(zhì)量控制與管理等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)：面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品貯藏保鮮企業(yè)、科研單位、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、食品衛(wèi)生監(jiān)督和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等行業(yè)，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　就業(yè)方向：食品加工企業(yè)、果蔬貯藏保鮮企業(yè)、食品質(zhì)量監(jiān)督與衛(wèi)生檢驗(yàn)單位、其它與本專業(yè)相關(guān)的企業(yè)及部門。